El próximo 24 de octubre, de 7:30 a 13:30 hs, se llevará a cabo el simposio "Industria Alimentaria: Nuevos Desafíos" en el Instituto Superior "Ángel Cárcano" de la ciudad de Reconquista (Laura Devetach 3353). Este evento, de participación exclusivamente presencial, está organizado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL).

Durante el simposio, se abordarán temas clave para la industria alimentaria, como la producción más limpia en establecimientos, el desarrollo de tecnologías innovadoras para la conservación de alimentos, y el uso de materiales microporosos con iones de plata para el control de hongos. También se discutirán estrategias y desafíos en la gestión de la calidad de alimentos, las tecnologías emergentes y la Ley de Etiquetado Frontal.

El encuentro está dirigido a directores técnicos, personal de establecimientos elaboradores, auditores, profesionales y estudiantes avanzados de carreras afines, quienes tendrán la oportunidad de inscribirse por un costo de $3.000.

Inscripción a través del siguiente link:https://www.assal.gov.ar/interactivo/inscripcion.php?i=g7GysLWBk5SV19Oyf5KPaA==

Para obtener más información, pueden visitar el sitio web de ASSAL: www.assal.gov.ar

 

Del equipo local.

La semana pasada, en el Complejo Cultural, Social y Deportivo ARNO, se llevó a cabo un encuentro informativo de todo el equipo local, destinado a talleristas y acompañantes del programa provincial "Nueva Oportunidad" , impulsado por el Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano de la Provincia de Santa Fe. El objetivo del encuentro fue profundizar en las modalidades de trabajo del programa en el territorio, subrayando la relevancia de los "terceros tiempos", espacios donde los jóvenes pueden dialogar y establecer vínculos con instituciones locales.

Este programa está enmarcado en la Secretaría de Políticas de Inclusión y Abordajes Territoriales, y busca reconstruir un sistema de cuidados para adolescentes y jóvenes de entre 12 y 35 años en situaciones de vulnerabilidad y criticidad social. Frente a un contexto de violencia territorial, la iniciativa pretende fortalecer los vínculos de los participantes con sus barrios y comunidades, impulsando su protagonismo y afianzando la convivencia.

Durante el encuentro se destacó el rol crucial de los acompañantes en el sostenimiento de estas poblaciones vulnerables, quienes serán fundamentales para la creación de los "terceros tiempos". Estos espacios, dedicados al debate, la reflexión y el intercambio, permiten que los jóvenes puedan desarrollar proyectos que no rivalicen con sus vidas, brindándoles oportunidades para construir trayectorias personales positivas.

El programa, además de ofrecer espacios grupales de formación y discusión, tiene como misión realizar un abordaje integral y territorial de las juventudes. A través de talleres y trayectos pedagógicos, facilitados por talleristas y acompañantes, se busca generar lazos comunitarios y un sentido de pertenencia que fortalezca su participación en la vida social.

 

La secretaria de Promoción Social de la Municipalidad de Villa Ocampo, Luciana Luque , junto a la coordinadora de la Casa de Protección local, Valeria Schervinsky , formaron parte del Encuentro de Casas de Protección Zona Norte, llevado a cabo en la localidad de San Cristóbal.

El evento contó con la participación de las destacadas referentes provinciales Leontina Borlle y Laura Mezio , quienes encabezaron las jornadas de trabajo. Durante el encuentro, se abordaron diversas estrategias relacionadas con los ingresos de personas a las casas de protección y cómo acompañar a las víctimas en ese delicado proceso. Asimismo, se discutieron metodologías para el egreso de las personas atendidas, garantizando un seguimiento integral.

Además, se brindaron herramientas útiles para abordar futuros casos y se realizó un análisis de las experiencias compartidas por las redes de casas de protección. Este espacio de intercambio resultó clave para fortalecer el trabajo conjunto y perfeccionar las acciones en la atención y el acompañamiento de víctimas.